Bares: 3 buenas propuestas

Por Lourdes Benegas | Gastronomía

La noche nos gusta, nos gusta salir, reunirnos con un fin, sin un fin, celebrar en grupo o hacer duelos en equipo. Todos son buenos motivos para ir por una bebida.

Dadá Mini

En la columna de hoy te presentamos dos lugares que estoy seguro ya conoces y una nueva alternativa que se viene pronto y con todas las de ganar: MILK, Dada Mini y Apartamento.

Es increíble el giro que ha dado la movida nocturna en Nueva Córdoba desde hace unos años a esta parte en cuanto a la coctelería, manejos de estética atención al cliente, música y propuestas. En principio la movida se trataba de boliches mas bien para un publico adolescente, música de turno sonando al palo, tragos mal hechos servidos en vaso de plástico a base de bebidas de bajo costo, y bardo. Todo al bardo. 

La aparición de lugares como Milk, BlackSheep, Tommy Gun, La casa sin fin (sólo por nombrar algunos) dieron lugar a un nuevo concepto de lugares para Nueva Córdoba,  espacios donde la coctelería es premium y esta manejada por manos profesionales, cristalería, ambientación y decoración,  dj's con propuestas frescas y público con un promedio de edad que va desde los 25 para arriba. 

Y eso representa para mí Milk. Un lugar que recibe a clientes críticos, conscientes de lo que consumen y que saben lo que quieren, atendido por personas que están a la altura de las circunstancias. La decoración es icónica del lugar: es fuerte, barroca en algunos espacios, mucho terciopelo en sillones fabulosos con una fuerte presencia de los colores negro, rojo y blanco. ¿Cómo se definen ellos? ¿Cuál es su historia?: 

"Nacido de un mito o de una verdad alterada por cientos de voces a lo largo del tiempo, se distingue un lugar escondido, un salón encarnado en la edad dorada de un país naciente... sostenido durante años por miembros de una aristocracia que dedico su vida a los excesos, viajes y caprichos, se volvía un pasaje para aquellos dispuestos arriesgarse y formar parte de una realidad sujeta a la busqueda del placer. Compañía de Cocteles llego a ser una leyenda celosamente guardada entre sus miembros, personas que encontraron en la selección de bebidas y sus misteriosas recetas, un lugar donde todo podía suceder. Tras volverse una casa prohibida por la sociedad conservadora, el espacio paso a ser un enigma protegido de los extraños, manteniendo su identidad entre aquellos que se guardaban eterna confianza, a través de un codigo secreto, una palabra que se transformaría en icono de su invisibilidad, Milk, un gesto despreocupado que para entonces, lo significo todo".

Para quienes decidan atravesar nuestras puertas, este pasaje formará parte de su conciencia para siempre, usted estará ingresando a sus fantasías, a descubrir el sentido de una casa de cócteles legendaria, y a formar parte de momentos increíbles y sin retorno.

Milk

Laprida 139. 

5000 Córdoba, Argentina

Dada Mini Tienda Bar «El bar de tus sueños»Achaval Rodriguez 250, Barrio Güemes Córdoba, Argentina.

Próximamente: Apartamento.

Pregúntale al lobo

Por Pablo Durio | Literatura

John Fante es el autor de la semana. Su libro Pregúntale al Polvo es protagonizado por Arturo Bandini, su otra cara. Es el tercer libro de una saga de cuatro: Espera a la Primavera, Bandini, Camino a los Ángeles, Pregúntale al Polvo y Sueños de Bunker Hill. Preguntale al Polvo fue redescubierta y aplaudida por Charles Bukowski y, en español, editada por Anagrama. Abajo la historia.

Llueve. Probablemente a nadie le importe excepto a él: el futuro gran escritor que vive en su cabeza. En el exterior -en la realidad- él sólo será un guionista más de Hollywood, pero ahí, ahora, en la primer noche que llueve en Los Ángeles en 1936 y con veintisiete años, él es un gran escritor. El próximo Gran Escritor.

John Fante está escribiendo una carta y oyendo la lluvia, seguramente está excitado: acaba de terminar Camino a los Ángeles, una novela sobre Arturo Bandini, su personaje de ficción, su autobiografía expuesta en lo que más tarde serán cuatro libros. “Camino a los Ángeles está terminada y yo estoy encantado, chico” –le escribe a Carey Williams– “Espero enviártela el viernes. Parte del contenido pondría los pelos de punta al culo de un lobo”.

No se sabe qué efecto causó sobre los lobos, lo que sí está claro es que no logró lo mismo con su editor: Camino a los Ángeles fue rechazada por la editorial Knof y se publicó recién en 1983 gracias a su entonces viuda. Fante estaba muerto y había dejado de llover.

Pero retrocedamos. Volvamos muchos años atrás. Estamos ahora en 1909 y es el 8 de abril y nadie sabe si llueve o no. Lo que sí es seguro es que Nick Fante y María Antrilli están por tener a su hijo John, al próximo gran escritor, al inspirador –reconocido y dicho por Bukowski– del “realismo sucio”, al hombre que va a sufrir su educación católica, el hecho de ser hijo de emigrantes italianos, y la pobreza en la que viven. Crece. John crece y soporta que en su escuela de educación católica lo traten de “macarroni despreciable”, crece y no soporta a su padre –un albañil que detesta a toda su familia y a sus vecinos y su país de origen y su país de adopción y no se cansa de maldecir–; crece y no soporta a su madre. Sabe que es buena, que es incondicional, escribe sobre ella como Arturo Bandini –¿su alterego?– y la ama. No así a su padre. Macarroni despreciable.

En 1932 deja la Universidad de Colorado y se traslada a los Ángeles y consigue su primer y casi único éxito: The American Mercury publica Altar Boy, con la condición de que sea enteramente tipeado en máquina de escribir, la misma máquina que obsesiona a Bandini. El gran Arturo Bandini.

Al sur de la ciudad

vuelan los pájaros, allí donde vive la tierra es seca y ceniza. Las ramas de los árboles suenan a chatarra en el viento. Chicos, vuelen con alegría! alguien encontraremos compadeciéndonos, como si fuera la premonición de algún deseo. Las nubes arrastran el polvo de la ciudad, los esqueletos de los sonidos, la lujuria que atraviesa a los solitarios y las agujas que se clavan en mi corazón. Tal vez deje algo menos inútil que mi paso, una gota sola de sangre que sea como la sangre de la nada.
Quisiera vivir mi vida entera aquí , morir mi muerte entera aquí, y mi destino coronado como lo único puro y salvaje. La noche como la herrumbre de algo que debía ser espléndido y para lo cual creímos haber sido hechos.

CJ

Rayos Láser y la canción apertura de Cualquiera

Fotos | Majo Arrigoni

La ultima telaraña

 es retirada con cuidado, a la hora ocho. Así, puntualísima. La ultima telaraña de las vacaciones, la obra maestra, recién terminada. A las ocho, un vitalísimo comienzo, bajas la cabeza, movés tus dedos y hallas tu voz, la fuerza para responder, al que podría ser el rostro de la reencarnación de la verdad, las raíces ámbar y las noches mudas.
Los jirones que dan tu mejor sociabilidad dan la aceleración del tiempo. La astucia agrega cada vez ruedas mas pequeñas. Todas las risas buenas viajan, los llorones se quedan despidiendo amores, los muchos que se conciben. Las palabras ocultas en los silencios profundos van y dicen nuestro ritmo.
Ignorás, sabés. Ignorás, sabés. Ignorás, sabés. Ignorás, sabés. 

CJ

Con ustedes, el equipo Cualquiera 2013!

Foto | Majo Arrigoni

CJ CARBALLO

Tecnología: Juan Bellver

Skate: Facu Stricker

Indie Rock: Karina Mana

Series de Tevé: Juliana Rodríguez

Moda: Nadia Ruffener y Paul Carrasco.

Gastronomía: Lourdes Benegas

Literatura: Pablo Durio

Gossip: Gracia Zamblera

Cine: Maxi Audisio

Radio Trip

*Nota para la revista Good News

Por Carlos Rivarola | Director Artístico Rock & Pop Córdoba

No hace mucho que Carlos Julio Carballo (mas conocido como CJ) se atrevió a complementar la furia nocturna de su ya clásico “Cualquiera” (nacido y criado en la extinta fm La Rocka y ahora en Radio Sucesos), con la calma reflexiva de las siestas de Apolo.

Este desafío a la flexibilidad artística y a la resistencia física, lleva como titulo “El país de los hoteles”, y en su derrotero se aprovecha de la magia que emana de esos refugios donde el destino generalmente esta de paso, mientras las prólogos y los epílogos existenciales se precipitan siempre antes que la mucama llegue a la habitación con el desayuno.

Durante 2 horas CJ se desliza, en tono intimista, por la música, la literatura, el cine,y todo el arte global que rodea al hotel y a la ciudad que lo cobija, exorcizando el alma de los artistas locales que de alguna u otra manera le dedicaron algún capitulo de su obra, y de otros que por elección o adopción, también pasaron y dejaron su huella.

Es por ello que seguramente a un paseo imaginario por las calles de Nueva York  lo haremos en compañía de Patty Smith, Lou Reed, o Andy Warhol, o que conoceremos mejor Londres si a sus coordenadas las desciframos entre las líneas de Alta Fidelidad, la irresistible novela en la que de Nick Hornby clasifica sin red el romanticismo melómano de varias generaciones; o que ya con las valijas listas y el periplo concluido, no podremos salir de la enigmática Islandia hasta que Bjork, la omnipresente anfitriona, nos bendiga con su despedida.

En esta nueva etapa en Apolo FM (una radio joven y espontánea que tendrías que escuchar antes que la monotonía te aplaste), sin tanta urgencia y sin tanta euforia, pero con arrogancia suficiente como para seguir marcando la diferencia, CJ nos demuestra  que “El País de los Hoteles” es una buena excusa para describir con devoción casi autorreferencial, el fulgor y el ocaso de esas pequeñas vidas que se volvieron grandes leyendas exprimiendo su inspiración entre las paredes hacinadas de poesía maldita del mítico Chelsea hotel, o del Hilton Reykjavik Nórdica, o del Hotel Neri de Barcelona, entre otros; con mirada ingenua y con sorpresa de primerizos como para caer rendidos ante los encantos de la cultura francesa, con cintura y con oficio rentable como para nivelar el misterio de nuestra Córdoba con el de otras ciudades del mundo, y hasta con espalda suficiente como para reivindicar a los inevitables Abba, cuando, por caso, el micrófono hace foco en Estocolmo y de lo que se trata es referenciar a los iconos de la cultura sueca.

Y “El País de los Hoteles” es también un arriesgado y exquisito programa de radio que desafía a un presente sin sustancia, y que apuesta sus fichas al futuro, paradójicamente reciclando el espíritu de un pasado no tan lejano pero casi obsoleto;

un pasado donde la utopia todavía era posible;

un pasado donde todavía se hacia radio, solo por el placer de hacer radio

Ficha

El País de los Hoteles

Conducción: CJ Carballo

Producción General: Majo Arrigoni

Operación Técnica: Rodrigo “Jesus” Giuliani

De lunes a Viernes por Apolo FM 91.7

La Flecha y el Tiempo

Lady in Pink… Charlotte Free

Por Nadia Ruffener | Moda

Más conocida como la chica del pelo rosa, Charlotte Free es una de las IT girls del momento.

Nacio  en California y fue descubierta  en el 2010 por una agencia de modelos jugando un video juego en los Ángeles, desde ese momento su carrera  no parece tener descanso, trabajo con diseñadores como  Marchesa, Vivienne Westwood, el chico Adidas Jeremy Scott  y la firma Top Shop.

Pero el 2012 parece ser el año de la chica de pelo color chicle, participo del video de los Red Hot Chili Peppers Look Around, es la protagonista de la campaña de verano de la firma Forever 21, la cara de la campaña de invierno de la marca  argentina Complot y recientemente ha firmado contrato para Maybelline New York.

Charlotte Free se las trae! Estoy segura que este fenómeno rosa recién comienza.

ANTONÍ TÀPIES: filósofo de la materia

Por Loli Barilari | Arte

Tras el repaso por artistas locales e internacionales que hicimos a través de la sección Artistas IN durante el 2011, comenzamos este nuevo ciclo con la obra de un artista español contemporáneo: Antoní Tàpies. 

Considerado el último eslabón de la vanguardia española de posguerra, el 06 de febrero del 2012 Tàpies abandonó este mundo de manera física, pero no espiritual. Pintor, escultor y teórico, dejó un legado lleno de reflexión, emoción, pero sobretodo alma. Como pequeño homenaje a un artista que se embadurnó las manos y rasguño sus cuadros, aquí un recuerdo por su vida y obra. 

Artista de cabo a rabo

Tàpies nació en Barcelona en 1923, en el seno de una familia burguesa, culta y catalanista. Con una madre católica y conservadora y un padre de izquierda anticlerical,  Antoní aprendió a pararse frente al mundo desde el análisis. Su búsqueda personal y vocación autodidacta lo llevó a comprometerse con la lucha social, a acercarse al marxismo, a interesarse por la filosofía occidental y oriental, e incluso practicar el budismo zen.

Su interés por el arte surgió a temprana edad, tras padecer una enfermedad que lo dejó postrado durante largos meses. En esta etapa inicial realizó dibujos figurativos, en algunos casos fantásticos, llegando  a enlazarse con el surrealismo mágico bajo influencia de Joan Miró y Paul Klee.